“秋主肺，肺主皮毛。”秋季多食生津润肺的食物，不仅可有效预防和缓解呼吸系统疾病，远离感冒、咳嗽等问题，还能让皮肤毛发得到充盈，皮肤润泽、毛发黑亮。强化体质之余，还能达到美容养颜的效果。
—生津润肺—

百合：可养阴润肺，清心安神，常用于缓解阴虚燥咳。干百合常用于汤膳，如莲子百合银耳汤；鲜百合保留更多水分和维C，口感清甜，搭配西芹或青瓜做成清爽小炒都是不错的选择。
 
川贝：性凉，可清热润肺，缓解肺热燥咳。滋润糖水有川贝炖雪梨、川贝炖苹果，滋味汤膳有陈皮川贝炖瘦肉，都是缓解干咳少痰的美味良方。
 
杏仁：降气、止咳、平喘，润肠通便。与川贝不同，杏仁主要对症胸满痰多，对肠燥便秘也可缓解。因苦杏仁苷具有一定毒性，一般每日用量应控制在10g以内。
 
玉竹：玉竹有养阴润燥，生津止渴之效，是秋季养阴佳品。可以缓解热病伤阴引起的口燥咽干、干咳少痰，还有肺结核咳嗽症状。搭配百合、无花果、沙参等食材均可做成美味养生汤膳。
—滋阴补肾—

肾为“先天之本”、“生命之源”，多食黑色食物，滋阴补肾有利于预防“多事之秋”的各种高发疾病。此外，冬主肾，秋冬相连，秋季养生调理应逐步随时间慢慢侧重于滋阴补肾，提前准备安度寒冬。

黑芝麻：中医讲，黑芝麻可滋阴补肾、养血润肠；从营养学角度，黑芝麻富含维生素A、E和铁、钙等矿物质。因此，多食黑芝麻不仅有助预防秋季便秘，针对秋冬好发消化性溃疡易致贫血，进食黑芝麻也可有效辅助补铁。
 
生熟地：地黄根据不同制法分为生地和熟地。生地清热凉血、养阴生津，可缓解秋季阴虚内热问题；熟地滋补血养阴，填精益髓。秋季可将两者混合搭配做成汤膳，既可缓解秋季燥热又能达到滋补功效。
 
何首乌：生何首乌可解毒、润肠通便，制何首乌则可用于补肝肾、益精血。对于体质虚弱或者肝肾两亏者制何首乌是良方，一般可搭配当归、枸杞子等制作汤膳，对于滋阴益肾大有裨益。
 
杜仲：典籍记载，杜仲可补肝肾，强筋骨。杜仲可缓解腰膝酸痛，筋骨无力，头晕目眩等症状，因此尤其适合中老年人食用养生。
 
—固本养血—

秋冬季节天气逐渐变得寒冷，调理气血、固本养生又成为时下养生热话。气血充盈，身体脏器方得濡养，便身体强健、肌肉丰满、毛发润泽。秋冬养血，方为固本之道。

大枣：补脾胃，益气血，安心神。烹煮汤粥时加入几颗大枣，可改善脾胃虚弱、气血不足症状。但应注意，大枣含糖量不低，且枣皮不易消化，脾胃功能较差的中老年人应注意控制摄入在每日5颗以内即可，不宜多食。
 
枸杞子：滋补固肾，益精明目。枸杞子的益补功能重在固本，对于改善秋季常见的内热消渴症状效果甚佳，并且是养生汤膳“百搭佳品”，搭配益肾类或养阴类的食材做成汤膳，无论是在味道或功效上讲，都是秋季养生上品。

阿胶：补血、滋阴、润燥。《本草经集注》曰：“阿胶，出东阿，故曰阿胶。”山东阿胶美名远播，其补血养血功效更是深入民心。阿胶可炖煮当归、鸡蛋，亦可做成固元膏（阿胶糕），都是秋季美味养生良方。
 
红参：红参属于园参类，是人参中的一种。众所周知，人参具有大补元气功效，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。对于改善脾虚食少、肺虚喘咳症状效果颇佳。但应注意，秋季燥热，进补不宜太过。

—益胃养阴—
养阴是秋冬养生主旋律，而除了感冒、秋燥，秋季脾胃也比较虚弱，因此“益胃”也是秋冬养生重点之一。一些慢性消化系统疾病常见于秋冬季节，因此可多食用一些养阴、益胃功效兼具的养生膳食。

石斛：以益胃生津，滋阴清热功效著称。因此在燥热、阴虚火旺、消化道溃疡等问题高发的秋季，石斛是上佳药膳之选，其中与西洋参搭配效果更佳。
 
西洋参：中医典籍记载，西洋参有养阴润肺，清心安神之效。其主要活性成分为人参皂苷，对于增强中枢神经、调节免疫也有明显效果。冲粉、含化、蒸服、煮汤都是常见的服用方法。

麦冬：麦冬有养阴生津，润肺清心之效。又有《医学衷中参西录》言：“能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。”晶莹淡黄的麦冬，泡茶煲汤两相宜。
 
北沙参：可养阴清肺，益胃生津。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，除了对症津伤口干，还可益补胃阴不足，可搭配玉竹、麦冬等食材煲汤以润燥。

“秋主肺，肺主皮毛。”秋季多食生津润肺的食物，不仅可有效预防和缓解呼吸系统疾病，远离感冒、咳嗽等问题，还能让皮肤毛发得到充盈，皮肤润泽、毛发黑亮。强化体质之余，还能达到美容养颜的效果。
—生津润肺—

百合：可养阴润肺，清心安神，常用于缓解阴虚燥咳。干百合常用于汤膳，如莲子百合银耳汤；鲜百合保留更多水分和维C，口感清甜，搭配西芹或青瓜做成清爽小炒都是不错的选择。
 
川贝：性凉，可清热润肺，缓解肺热燥咳。滋润糖水有川贝炖雪梨、川贝炖苹果，滋味汤膳有陈皮川贝炖瘦肉，都是缓解干咳少痰的美味良方。
 
杏仁：降气、止咳、平喘，润肠通便。与川贝不同，杏仁主要对症胸满痰多，对肠燥便秘也可缓解。因苦杏仁苷具有一定毒性，一般每日用量应控制在10g以内。
 
玉竹：玉竹有养阴润燥，生津止渴之效，是秋季养阴佳品。可以缓解热病伤阴引起的口燥咽干、干咳少痰，还有肺结核咳嗽症状。搭配百合、无花果、沙参等食材均可做成美味养生汤膳。
—滋阴补肾—

肾为“先天之本”、“生命之源”，多食黑色食物，滋阴补肾有利于预防“多事之秋”的各种高发疾病。此外，冬主肾，秋冬相连，秋季养生调理应逐步随时间慢慢侧重于滋阴补肾，提前准备安度寒冬。

黑芝麻：中医讲，黑芝麻可滋阴补肾、养血润肠；从营养学角度，黑芝麻富含维生素A、E和铁、钙等矿物质。因此，多食黑芝麻不仅有助预防秋季便秘，针对秋冬好发消化性溃疡易致贫血，进食黑芝麻也可有效辅助补铁。
 
生熟地：地黄根据不同制法分为生地和熟地。生地清热凉血、养阴生津，可缓解秋季阴虚内热问题；熟地滋补血养阴，填精益髓。秋季可将两者混合搭配做成汤膳，既可缓解秋季燥热又能达到滋补功效。
 
何首乌：生何首乌可解毒、润肠通便，制何首乌则可用于补肝肾、益精血。对于体质虚弱或者肝肾两亏者制何首乌是良方，一般可搭配当归、枸杞子等制作汤膳，对于滋阴益肾大有裨益。
 
杜仲：典籍记载，杜仲可补肝肾，强筋骨。杜仲可缓解腰膝酸痛，筋骨无力，头晕目眩等症状，因此尤其适合中老年人食用养生。
 
—固本养血—

秋冬季节天气逐渐变得寒冷，调理气血、固本养生又成为时下养生热话。气血充盈，身体脏器方得濡养，便身体强健、肌肉丰满、毛发润泽。秋冬养血，方为固本之道。

大枣：补脾胃，益气血，安心神。烹煮汤粥时加入几颗大枣，可改善脾胃虚弱、气血不足症状。但应注意，大枣含糖量不低，且枣皮不易消化，脾胃功能较差的中老年人应注意控制摄入在每日5颗以内即可，不宜多食。
 
枸杞子：滋补固肾，益精明目。枸杞子的益补功能重在固本，对于改善秋季常见的内热消渴症状效果甚佳，并且是养生汤膳“百搭佳品”，搭配益肾类或养阴类的食材做成汤膳，无论是在味道或功效上讲，都是秋季养生上品。

阿胶：补血、滋阴、润燥。《本草经集注》曰：“阿胶，出东阿，故曰阿胶。”山东阿胶美名远播，其补血养血功效更是深入民心。阿胶可炖煮当归、鸡蛋，亦可做成固元膏（阿胶糕），都是秋季美味养生良方。
 
红参：红参属于园参类，是人参中的一种。众所周知，人参具有大补元气功效，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。对于改善脾虚食少、肺虚喘咳症状效果颇佳。但应注意，秋季燥热，进补不宜太过。

—益胃养阴—
养阴是秋冬养生主旋律，而除了感冒、秋燥，秋季脾胃也比较虚弱，因此“益胃”也是秋冬养生重点之一。一些慢性消化系统疾病常见于秋冬季节，因此可多食用一些养阴、益胃功效兼具的养生膳食。

石斛：以益胃生津，滋阴清热功效著称。因此在燥热、阴虚火旺、消化道溃疡等问题高发的秋季，石斛是上佳药膳之选，其中与西洋参搭配效果更佳。
 
西洋参：中医典籍记载，西洋参有养阴润肺，清心安神之效。其主要活性成分为人参皂苷，对于增强中枢神经、调节免疫也有明显效果。冲粉、含化、蒸服、煮汤都是常见的服用方法。

麦冬：麦冬有养阴生津，润肺清心之效。又有《医学衷中参西录》言：“能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。”晶莹淡黄的麦冬，泡茶煲汤两相宜。
 
北沙参：可养阴清肺，益胃生津。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，除了对症津伤口干，还可益补胃阴不足，可搭配玉竹、麦冬等食材煲汤以润燥。
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